2023年,是中国改革开放45周年。改革开放是决定当代中国命运的关键抉择,不仅深刻改变了中国,也深刻影响了世界。

正因为改革开放,中国的经济、科技、文化等各项事业蓬勃发展,日新月异,在全世界掀起了“中国热”。“联合国中文日(UN Chinese Language Day)”也在这样的热潮下应运而生。

鉴于高玮在中国烹饪艺术上的杰出成就,以及为国际文化交流所作出的卓越贡献,业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权威机构组织推荐,联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予高玮“传承创新 文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉,也是向改革开放45周年崇高的致敬;更是献给2023“联合国中文日”最好的文化礼物!

届时,联合国邮政、法国邮政、德国邮政、奥地利邮政将为中国烹饪名家高玮在全球公开发行一套以“致敬改革开放45周年和联合国中文日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒,方寸之间架起中外文化交流的桥梁。

在45年波澜壮阔的改革开放进程中,高玮与广大中国文化艺术工作者一样,既是见证者,更是亲历者和建设者。他们发扬“拓荒牛”精神,开拓进取,传承创新,勇立时代潮头,为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献,为中国千年文脉注入了新的活力和力量。他们不愧为新时代的文化榜样!

中国烹饪名家高玮:

高玮,男,汉族,1965年3月生,祖籍山东烟台,出生于辽宁省沈阳市。1983年就读于沈阳市烹饪技工服务学校,1985年就职沈阳迎宾馆,扎实的理论和丰富的实践为厨师生涯打下了坚实的基础。师者:“传道、授业、解惑”,对烹饪不断探索与追求的路上,他有幸结识恩师:中华儒厨、腾龙团队创始人张奔腾先生,为职业生涯点燃明灯,短短几年,他雏鹰展翅,初露锋芒。在沈阳市人民政府接待的沈阳迎宾馆和素有“中国歼击机摇篮”的沈飞宾馆工作,在此期间承接了无数次沈阳市政府举办的大型活动及副国级、部级和国外友人的高端接待活动,均得到了来宾及省市领导的高度肯定,称其菜品为“秀食可餐”。深知学无止境,不进则退,工作之余选择继续进修。2001年考取沈阳师范大学社会学研究生,2007年在哈尔滨工业大学公共管理专业学习四年,取得本科学历。2023年,再次挑战未知,开拓新课题,进军团餐行业,带领团队打造星级团餐标准,力争再树新标。深耕行业三十余载,展现了自我卓越的管理能力,造就了金字招牌,已然成为行业内卓越的管理大师。多次受邀担任“中国饭店协会星厨委员会常务副主席”、“辽宁省饭店协会副会长”、“辽宁省烹饪协会正餐专委会主席”,创建沈阳星厨俱乐部、两届全国烹饪大赛“金牌”、被授予:“中国十大名厨”、“国际烹饪艺术大师”、“法国奥古斯大中华区评审委员会首席委员”等无数大奖,并荣获“沈阳市五一劳动奖章”荣誉称号。德艺双馨、美誉远播,勇于承担行业和社会责任,致力于做永无止境的攀登者,尽展卓伟之才,为实现伟大的中国梦不懈努力!

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