2023年，是中国改革开放45周年。改革开放是决定当代中国命运的关键抉择，不仅深刻改变了中国，也深刻影响了世界。

正因为改革开放，中国的经济、科技、文化等各项事业蓬勃发展，日新月异，在全世界掀起了“中国热”。“联合国中文日（UN Chinese Language Day）”也在这样的热潮下应运而生。

鉴于颜宏在中国烹饪艺术上的杰出成就，以及为国际文化交流所作出的卓越贡献，业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权威机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予颜宏“传承创新 文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉，也是向改革开放45周年崇高的致敬；更是献给2023“联合国中文日”最好的文化礼物！

届时，联合国邮政、法国邮政、德国邮政、奥地利邮政将为中国烹饪名家颜宏在全球公开发行一套以“致敬改革开放45周年和联合国中文日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，方寸之间架起中外文化交流的桥梁。

在45年波澜壮阔的改革开放进程中，颜宏与广大中国文化艺术工作者一样，既是见证者，更是亲历者和建设者。他们发扬“拓荒牛”精神，开拓进取，传承创新，勇立时代潮头，为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献，为中国千年文脉注入了新的活力和力量。他们不愧为新时代的文化榜样！

中国烹饪名家颜宏：

颜宏，湖南湘潭人，生于1967年，从事烹饪行业40余年，国家高级技师，中国湘菜大师，国家级评委，“中华金厨奖”获得者，中国湘菜院研究员，湘菜专家委员会专家委员，全国狮子头菜品八大菜系展演表演大师，湖南省餐饮文化大师，湖南文化研究院常务理事，2022湘菜年度盛典十大湘菜年度人物，湘潭市劳动模范，湘潭市餐饮行业领军人物，湘潭市餐饮行业协会常务副会长，湘潭市名厨专业委员会常务副主任，1988年首届出国厨师大赛金奖，首届湘潭市十大名厨，湘潭市四大名人菜挖掘整理委员会专家评委。中国餐饮文化，历久弥新，薪火相传，师门传承，中华饮食文化才得以延续，如今亲传弟子200余人，师门传承体现湘菜的凝聚力，为湘菜产业发展助力。

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