2023年，是中国改革开放45周年。改革开放是决定当代中国命运的关键抉择，不仅深刻改变了中国，也深刻影响了世界。

正因为改革开放，中国的经济、科技、文化等各项事业蓬勃发展，日新月异，在全世界掀起了“中国热”。“联合国中文日（UN Chinese Language Day）”也在这样的热潮下应运而生。

鉴于黄惠明在中国烹饪艺术上的杰出成就，以及为国际文化交流所作出的卓越贡献，业经中国国际文化艺术交流发展中心、欧洲集邮协会、山水丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权威机构组织推荐，联合国世界非物质文化遗产保护基金会授予黄惠明“传承创新 文化榜样”荣誉称号。这不仅是对中国艺术家杰出成就的肯定和赞誉，也是向改革开放45周年崇高的致敬；更是献给2023“联合国中文日”最好的文化礼物！

届时，联合国邮政、法国邮政、德国邮政、奥地利邮政将为中国烹饪名家黄惠明在全球公开发行一套以“致敬改革开放45周年和联合国中文日”为主题的邮票与珍藏册。以邮为媒，方寸之间架起中外文化交流的桥梁。

在45年波澜壮阔的改革开放进程中，中国烹饪名家黄惠明与广大中国文化艺术工作者一样，既是见证者，更是亲历者和建设者。他们发扬“拓荒牛”精神，开拓进取，传承创新，勇立时代潮头，为中国文化的复兴和发展做出了不可磨灭的贡献，为中国千年文脉注入了新的活力和力量。他们不愧为新时代的文化榜样！

中国烹饪名家黄惠明：

黄惠明，湖南郴州人，国家人力资源和社会保障部授予“全国技术能手”荣誉称号、享受湖南省政府津贴专家、资深级中国烹饪大师、中国餐饮文化大师、湘菜大师、湘菜文化大师、国家高级烹饪技师（一级）、高级公共营养师、绿色厨艺大使、双创导师。现任中国饭店协会名厨专业委员会常务副主席、湖南省餐饮行业协会副会长、湘菜产业供应链委员会理事长、长沙市工商联执行委员。2018年12月荣获湘菜发展30年“功勋人物奖”，2019年荣获“中华美食工匠”称号，2020年荣获中国湘菜“年度人物奖”，2023年6月，入编“匠心中国”。

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